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Sassari : la capitale de la pizza chère
Selon une enquête menée par AltroConsumo, Sassari se classe au premier rang des villes italiennes pour le coût moyen d’un repas dans une pizzeria. Avec une dépense moyenne de 14,11 euros pour les pizzas, les boissons, les couverts et le service, la ville sarde dépasse Milan et Venise, qui s’élèvent respectivement à 13,50 et 13,47 euros. Ces données montrent comment le coût de la vie et la demande de pizzas de qualité influent de manière significative sur les prix
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Une analyse détaillée des coûts
L’enquête AltroConsumo a analysé les prix des pizzas les plus vendues dans chaque pizzeria, ainsi que le coût de la boisson la plus consommée. Les données, fournies par l’ISTAT au ministère des Affaires et du Made in Italy, montrent une augmentation de 4 % par rapport à septembre 2023 et une augmentation moyenne de 9 % par rapport à il y a deux ans.
Cette tendance suggère que les consommateurs dépensent davantage pour les repas d’une pizzeria, en raison de facteurs tels que l’inflation et le choix d’ingrédients plus chers
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Les villes les moins chères et les plus chères
Alors que d’une part Sassari est en tête du classement, Livourne se distingue en tant que ville la moins chère, avec une dépense moyenne de 8,67 euros. Dans cette ville, vous dépassez rarement le seuil des 11 euros pour une pizza. D’autres villes du sud, comme Naples, se situent en bas du classement, proposant des prix abordables pour une pizza et une boisson. Rome, bien qu’un peu plus chère, possède des pizzerias où il est possible de trouver des offres à partir de 8,50
euros.
Une évolution des goûts des consommateurs
AltroConsumo souligne que l’augmentation des dépenses moyennes pourrait refléter une évolution des goûts des consommateurs. Si de plus en plus de clients optent pour des pizzas contenant des ingrédients plus chers, il est naturel que le coût moyen d’un repas de pizza augmente. Ce phénomène est particulièrement évident dans les villes touristiques, où les prix peuvent atteindre 24 euros pour un repas complet, comme dans le cas de Venise.
