À partir du 1er octobre 2024, il est possible de demander la prime 2024 pour les restaurants, pâtisseries et glaciers, une mesure destinée à soutenir le recrutement de jeunes diplômés et l’achat de matériel professionnel pour les activités du secteur de l’alimentation, du vin et de la pâtisserie.
L’avantage consiste en des contributions non remboursables d’un montant maximum de 30 000 euros, destinées à la fois à l’inclusion des jeunes travailleurs et à l’achat de machines et de biens d’équipement afin d’améliorer la compétitivité des entreprises. La mesure a été refinancée pour permettre à un plus grand nombre d’entreprises d’accéder à ces ressources
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Dans ce guide, nous découvrirons tous les détails sur le fonctionnement du bonus et sur la procédure à suivre pour en faire la demande.
Qu’est-ce que la prime 2024 pour les restaurants, les confiseries et les magasins de crème glacée ?
La prime 2024 pour les restaurants, pâtisseries et glaciers est une initiative qui fournit des contributions non remboursables pour soutenir le recrutement de jeunes diplômés de moins de 30 ans et pour l’achat de machines et d’équipements professionnels nécessaires aux activités commerciales du secteur.
La subvention fait partie des « Fonds pour le soutien de l’excellence de la gastronomie et de l’agroalimentaire italiens » établis par la loi de finances 2022 et vise à encourager le secteur de la restauration et de la confiserie par le biais de deux principaux canaux d’intervention :
1. Recrutement de jeunes diplômés : les entreprises qui embauchent des jeunes de moins de 30 ans dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de premier niveau peuvent demander une contribution non remboursable
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2. Achat de machines et de biens d’équipement : fonds destinés aux entreprises pour renouveler les équipements nécessaires à leur
activité.
Décret d’application et fonds disponibles
Le décret d’application du 9 septembre 2024 a rouvert le guichet des demandes d’accès à la prime, avec des ressources encore disponibles égales à 9,3 millions d’euros pour le recrutement de jeunes diplômés. En outre, des fonds d’environ 33 millions d’euros sont prévus pour l’achat de machines, et de nouveaux appels d’offres seront ouverts dans les prochaines semaines
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Qui a droit au bonus ?
Le Bonus s’adresse aux entreprises qui opèrent dans le secteur de la restauration, de la pâtisserie et des glaces et qui répondent aux exigences suivantes :
• Restaurants (code ATECO 56.10.11) : ils doivent être actifs depuis au moins 10 ans ou avoir acheté des produits DOP, IGP, SQNPI, SQNZ ou biologiques pour au moins 25 % du total des aliments.
• Glaciers et pâtisseries (codes ATECO 56.10.30 et 10.71.20) : ils doivent être actifs depuis au moins 10 ans ou avoir acheté des produits certifiés pour au moins 5 % du total des denrées alimentaires.
Les entreprises doivent également être en règle en matière d’obligations de contribution (DURC) et d’obligations fiscales et ne pas être en difficulté ou en liquidation.
Comment présenter une demande
Les entreprises peuvent demander la prime « Jeunes diplômés » à compter du 1er octobre 2024 et jusqu’au 31 octobre 2024, en accédant à la plateforme dédiée après s’être authentifiées via SPID, CIE ou CNS.
Les contributions pour l’achat de machines ne sont actuellement pas disponibles, mais le MASAF a annoncé que des décrets supplémentaires seraient publiés pour permettre aux entreprises d’accéder aux fonds restants.
Comment fonctionne le bonus ?
La contribution couvre 70 % des dépenses éligibles, dans la limite de 30 000 euros par entreprise. Les entreprises peuvent également demander une avance de 50 % de la contribution.
Le paiement doit être suivi et géré via un compte courant dédié au nom de l’entreprise, et les dépenses admises doivent être déclarées dans les 30 jours suivant la conclusion.
Exigences relatives à l’embauche de jeunes diplômés
Les entreprises qui embauchent des jeunes de moins de 30 ans dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de premier niveau peuvent obtenir la contribution. Les jeunes doivent avoir obtenu un diplôme d’un Institut professionnel national de la gastronomie, du vin et de l’hôtellerie (IPSEOA) depuis au plus 5 ans
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Contacts et assistance
Pour obtenir de l’aide concernant la candidature, vous pouvez contacter Invitalia à l’adresse eccellenzegastronomiche@postacert.invitalia.it, en indiquant « Jeunes diplômés » dans la ligne d’objet.
La prime 2024 pour les restaurants, les pâtisseries et les marchands de crème glacée représente une opportunité importante pour les entreprises qui souhaitent investir dans de jeunes talents et de nouveaux équipements. Les fonds étant encore disponibles, les entreprises ont jusqu’au mois d’octobre pour profiter de cette facilité, qui vise à soutenir la qualité et la compétitivité du secteur
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